Lebensfreude teilen,
Glücksmomente schaffen
Anspruch
Lecker. natürlich, einzigartig
Unsere Produkte stellen wir frisch und nach eigener Rezeptur her, um Dir die beste Qualität zu bieten. Von besonderer Bedeutung ist für uns dabei die Verwendung hochwertiger Rohstoffe.
Unser Anspruch
Lecker, natürlich, einzigartig.
Unsere Produkte stellen wir frisch und nach eigener Rezeptur her, um Dir die beste Qualität zu bieten. Von besonderer Bedeutung ist für uns dabei die Verwendung hochwertiger Rohstoffe.
Unser Softeis
Unser Softeis zeichnet sich besonders durch seine cremige Konsistenz und einen natürlich, frischen Geschmack aus. Wir verwenden für die Herstellung weder Konservierungsmittel noch Farbstoffe. Unser veganes Fruchtsofteis besteht zu mehr als 50 % aus reinem Fruchtpüree und ist glutenfrei.
Deinen Eisbecher kannst Du Dir nach Deinen Wünschen mit einer Vielzahl an Toppings und Soßen zusammenstellen lassen. Überzeug Dich selbst von der Qualität und Vielfalt unseres Angebots!
Softeis
Unser Softeis zeichnet sich besonders durch seine cremige Konsistenz und einen natürlich, frischen Geschmack aus. Wir verwenden für die Herstellung weder Konservierungsmittel noch Farbstoffe. Unser veganes Fruchtsofteis besteht zu mehr als 50 % aus reinem Fruchtpüree und ist glutenfrei.
Deinen Eisbecher kannst Du Dir nach Deinen Wünschen mit einer Vielzahl an Toppings und Soßen zusammenstellen lassen. Überzeug Dich selbst von der Qualität und Vielfalt unseres Angebots!
Crêpes
Unsere veganen Crêpes überzeugen mit ihrer Natürlichkeit. Für die Herstellung nach eigener Rezeptur verwenden wir hauptsächlich Dinkelmehl.
Auch unsere Crêpes können so individuell kombiniert werden, wie Du möchtest. Wir bieten sowohl klassische Crêpes, wie den ``Crêpe Zimt und Zucker``, als auch besondere Varianten, wie den ``Crêpe 4 Käse`` an.
Crêpes
Unsere veganen Crêpes überzeugen mit ihrer Natürlichkeit. Für die Herstellung nach eigener Rezeptur verwenden wir hauptsächlich Dinkelmehl.
Auch unsere Crêpes können so individuell kombiniert werden, wie Du möchtest. Wir bieten sowohl klassische Crêpes, wie den ``Crêpe Zimt und Zucker``, als auch besondere Varianten, wie den ``Crêpe 4 Käse`` an.
Waffeln
Bei unserer veganen, hauseigenen Waffelrezeptur mit Dinkelmehl setzen wir auf natürliche Zutaten. Deine Waffel kannst Du ganz nach Deinem Wunsch mit Deinen Lieblingstoppings zusammenstellen lassen.
Unsere Waffeln sind ebenfalls in herzhaften Variationen wie der ``Waffel Italia`` mit dem Bio- Mozzarella von ``Das Milchschaf`` erhältlich.
Waffeln
Bei unserer veganen, hauseigenen Waffelrezeptur mit Dinkelmehl setzen wir auf natürliche Zutaten. Deine Waffel kannst Du ganz nach Deinem Wunsch mit Deinen Lieblingstoppings zusammenstellen lassen.
Unsere Waffeln sind ebenfalls in herzhaften Variationen wie der ``Waffel Italia`` mit dem Bio- Mozzarella von ``Das Milchschaf`` erhältlich.
Kooperationen
Wir arbeiten mit besonderen, lokalen Kooperationspartner*innen zusammen. Diese sind:
La Rien Patisserie
Unsere hochwertigen, handgefertigten Gebäcke beziehen wir von der Konditormeisterin Theresa Rien aus Segeste.
Dreielf
Auch bei unserem Kaffeesofteis und unseren Kaffeespezialitäten legen wir großen Wert auf Qualtität. Daher beziehen wir unseren fair gehandelten Kaffee von der Hildesheimer Rösterei ``Dreielf``.
Das Milchschaf
Den ausgewählten Bio-Käse für unsere herzhaften Produkte beziehen wir von ``Das Milchschaf``.
Kooperationen
Wir arbeiten mit besonderen, lokalen Kooperationspartner*innen zusammen. Diese sind:
La Rien Patisserie
Unsere hochwertigen, handgefertigten Gebäcke beziehen wir von der Konditormeisterin Theresa Rien aus Segeste.
Dreielf
Auch bei unserem Kaffeesofteis und unseren Kaffeespezialitäten legen wir großen Wert auf Qualtität. Daher beziehen wir unseren fair gehandelten Kaffee von der Hildesheimer Rösterei ``Dreielf``.
Das Milchschaf
Den ausgewählten Bio-Käse für unsere herzhaften Produkte beziehen wir von ``Das Milchschaf``.
Workshops
In Zusammenarbeit mit Künstler*innen aus der Umgebung bieten wir unterschiedlichste Kreativworkshops und Veranstaltungen an. Zu unseren aktuellen Workshops zählen:
Keramik
In diesem Workshop zeigt dir Ana Weber, wie du mit deinen Händen eigene Kreationen töpfern kannst. Bei einem zweiten Termin kannst du diese Sachen bemalen und ihnen den letzten Schliff geben.
Makramee
Lina Besenthal bringt Dir in ihren Workshops verschiedene Makrameetechniken bei. Du kannst entscheiden ob in Form von Schmuck, Blumenampeln oder Windlichtern.
Strukturpaste
Zusammen mit Katharina Gutheim lernst Du, wie Du Deine eigenen haptischen Bilder mit Strukturpaste zauberst, indem Du mit unterschiedlichen Werkzeugen auf Holz und Leinwand arbeitest.
Alle aktuellen Termine und das Anmeldeformular findest Du im untenstehenden Link. Hast Du Interesse, selbst einen Workshop anzubieten? Kontaktiere uns!
Workshop & Events
In Zusammenarbeit mit Künstler*innen aus der Umgebung bieten wir unterschiedlichste Kreativworkshops und Veranstaltungen an. Zu unseren aktuellen Workshops zählen:
Keramik
In diesem Workshop zeigt dir Ana Weber, wie du mit deinen Händen eigene Kreationen töpfern kannst. Bei einem zweiten Termin kannst du diese Sachen bemalen und ihnen den letzten Schliff geben.
Makramee
Lina Besenthal bringt Dir in ihren Workshops verschiedene Makrameetechniken bei. Du kannst entscheiden ob in Form von Schmuck, Blumenampeln oder Windlichtern.
Strukturpaste
Zusammen mit Katharina Gutheim lernst Du, wie Du Deine eigenen haptischen Bilder mit Strukturpaste zauberst, indem Du mit unterschiedlichen Werkzeugen auf Holz und Leinwand arbeitest.
Alle aktuellen Termine und das Anmeldeformular findest Du im untenstehenden Link. Hast Du Interesse, selbst einen Workshop anzubieten? Kontaktiere uns!
Elena Schneider
Schon als Kind liebte ich es, viel Zeit in der Küche zu verbringen und mich dort auszuprobieren. Mein Traum war es, irgendwann ein eigenes Café zu führen. Während meiner Abiturzeit jobbte ich in einem Eiscafé und entdeckte dort meine Leidenschaft zum Eis. Ich fand eine Ausbildungsstelle in Hamburg zur ``Speiseeisherstellerin`` und lernte in einer kleinen Eisproduktion zwei Jahre lang, wie man Eis herstellte.
Wenige Monate nach Ende der Ausbildung musste ich an der Hand operiert werden und schweren Herzens eine Pause einlegen. Ich erlernte meinen zweiten Beruf zur Ergotherapeutin und arbeitete im sozialen Bereich. 2021 wagte ich den Schritt und eröffnete mit der Unterstützung meines Vaters und meines Partners das damalige ``elli‘s`` an der Domäne Marienburg. 2022 setzte ich alles auf eine Karte und machte mich in den Räumlichkeiten der ehemaligen Bäckerei / Konditorei ``Timphus`` am Neustädter Markt selbstständig. 2024 folgte aufgrund namensrechtlicher Hindernisse die Umfirmierung zu ``Pirella``.
Elena Schneider
Schon als Kind liebte ich es, viel Zeit in der Küche zu verbringen und mich dort auszuprobieren. Mein Traum war es, irgendwann ein eigenes Café zu führen. Während meiner Abiturzeit jobbte ich in einem Eiscafé und entdeckte dort meine Leidenschaft zum Eis. Ich fand eine Ausbildungsstelle in Hamburg zur ``Speiseeisherstellerin`` und lernte in einer kleinen Eisproduktion zwei Jahre lang, wie man Eis herstellte.
Wenige Monate nach Ende der Ausbildung musste ich an der Hand operiert werden und schweren Herzens eine Pause einlegen. Ich erlernte meinen zweiten Beruf zur Ergotherapeutin und arbeitete im sozialen Bereich. 2021 wagte ich den Schritt und eröffnete mit der Unterstützung meines Vaters und meines Partners das damalige ``elli‘s`` an der Domäne Marienburg. 2022 setzte ich alles auf eine Karte und machte mich in den Räumlichkeiten der ehemaligen Bäckerei / Konditorei ``Timphus`` am Neustädter Markt selbstständig. 2024 folgte aufgrund namensrechtlicher Hindernisse die Umfirmierung zu ``Pirella``.
Kontakt
Pirella
Elena Schneider
Neustädter Markt 55
31134 Hildesheim
Tel: 05121 2824629
E-Mail: info@pirella.de
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Pirella
Elena Schneider
Neustädter Markt 55
31134 Hildesheim
Tel: 05121 2824629
E-Mail: info@pirella.de
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Unsere Geschichte
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